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¿Qué pescado tiene mercurio?

¿Quién debe evitar el consumo de pescados con alta cantidad de mercurio según las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición - AESAN? Mujeres embarazadas, mujeres que planifican estarlo, lactantes y niños de 0 a 10 años (antes era de 0 a 3 años).

Estos días en consulta, por e-mail ó por whatsapp me estáis preguntando mucho acerca de eta recomendación que ha hecho Sanidad, así que os cuento todo lo que debéis saber y si tenéis alguna duda más, aquí me tenéis.

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Cetona de frambuesa. ¿Adelgaza o no?

Últimamente, cuando vais a empezar una dieta en www.shainnutricion.com me preguntáis por la cetona de frambuesa para adelgazar. Bien porque lo habéis oído, lo habéis leído en el blog de Cristina Tárrega o conocéis a alguien que lo está tomando.

¿Sabes lo que es? ¿Realmente es efectivo?

En el programa de televisión estadounidense "El show del doctor Oz", estas pastilas de cetona de frambuesa se hicieron famosas. Se han llegado a agotar las existencias debido a la exagerada demana.

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¿Puedo tomar gelatina en la dieta?

¿Puedo tomar la gelatina que venden en Mercadona mientras hago mi dieta? Esta pregunta me la hacéis muy a menudo, incluso mis niñas me preguntan si es healthy. Así que os voy a tratar de dar una visión desde el punto de vista nutricional.

En principio, no pasaría nada, pero ¿es más sana que un yogur? ¿engorda más o menos?

La gelatina es una alimento rico en proteínas, libre de grasas e hidratos de carbono, tiene un alto contenido en agua, es muy fácil de digerir, adecuada en las dietas de adelgazamiento, en la prevención de la osteoporosis, además mejora el estado de la piel y el cabello y además a mis niñas les encanta.

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